Kulturhuset

 

VECKANS LUNCH V.50

11.00-14.00

I lunchen ingår salladsbuffé med bröd, dessert samt färskmalet bryggkaffe alt. te

 

 

MÅNDAG

Köttfärslimpa med kokt potatis, gräddsås, rårörda lingon och pressgurka 115:-

Ugnsbakad sej med skaldjurssås, potatispuré, råstekt sparris och citron 115:-

 

TISDAG

Kyckling fajita med pico de gallo, gräddfil, och avokado. Serveras med tortillabröd och lime 115:-

Fisk och skaldjurspaella serveras med aioli, örtsallad och citron 115:-

 

ONSDAG

Helstekt fläskfilé serveras med råstekt potatis, rödvinssås, haricot verts och chilibearnaise 115:-

Ångad kolja med saffranssås, pilaffris, räkor och fänkålssallad 115:-

 

TORSDAG

Boeuf bourguignon med svamp, smålök och rökt sidfläsk. Serveras med potatispuré och dragonmajonnäs 115:-

Bakad torsk med gulbetor, vispat brynt smör, dillkokt potatis och bladspenat 115:-

 

FREDAG

Kalvfärsbiff med portvinsstuvad svamp, rostad mandelpotatis, savoykål och friterad persilja 115:-

Sotad lax med quinoasallad, chilicreme, rostade grönsaker och rostade pumpafrön 115:-

 

VECKANS PASTA

Linguine med kallrökt lax, vitt vin och grädde toppat med parmesanost och dill 115:-

 

VECKANS SOPPA

Jordärtskockssoppa med räkor, citronolja och gräslök 89:-

 

HELGMENY

11.00-17.30

Köttbullar i gräddsås serveras med potatispuré, pressgurka och rårörda lingon 136:-

Fisk och skaldjursgryta serverad med saffransaioli, krutonger och räkor 138:-

 

ALLTID PÅ STORIES

Skogssvamptoast med västerbottenost 104:-

Räksallad med avokado och matvete 155:-

Köttbullar i gräddsås serveras med potatispuré och rårörda lingon 136:-

Halloumisallad med gryn, grillade grönsaker och grönärtshummus 125:-

Caesarsallad med kycklingfilé, bacon och parmesan 128:-

Quesadilla med salsa och gräddfil: kyckling alt. vegetarisk 105:-/98:-

Pannkakor med sylt och grädde för barnen 72:-

*Serveras från kl. 14.00