Måndag |
Käsekreinerkorv m. surkål, skånsk senap, rödvinssky, lökkrisp samt potatispuré |
138:– |
Bakad Kolja m. örtmajonnäs, jungfrusallad, citron och smörslungad potatis |
138:– |
Tisdag |
Örtstekt kycklingbröst m- gremolata, chilisky, grillad citron och krämig polenta |
138:– |
Timjanbakad Sej – bourguignonsky med bacon, smålök och champinjoner. Serveras med potatispuré |
138:– |
Onsdag |
Kalvfärsbiff Tonnato m. riven parmesan, ruccola, kapris och rostad potatis |
138:– |
Halstrad gös m. tryffel & parmesancrème, grönkål, cocktailtomater samt örtpotatisstomp med rostad vitlök. |
138:– |
Torsdag |
Asiatisk biffsallad m. risnudlar, ingefärssoya, chili & sesammajonnäs, broccolini, jordnötter samt koriander |
138:– |
Friterad kummel m. Dansk remouladsås, gurk & ärtsallad, citron och rostad potatis |
138:– |
Fredag |
Cordon Bleu m. gröna ärtor, citron, sardellsmör, rödvinssky samt rostad potatis |
138:– |
Thailändska fishcakes m. sweet chili & limedressing, raw sallad, koriander, sesamkrisp och jasminris |
138:– |
Veckans Pasta |
Pasta Maccheroni al torchio m. vitlök & chilifrästa tigerräkor, grädde, saffran och hackad persilja |
138:– |
Veckans Soppa |
Crème Vichyssoise – Potatis & purjolökssoppa m. laxmousse, rostade frön och krasse |
104:– |
Alla Vardagar under lunch |
Kalvköttbullar m. gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och potatispuré |
174:– |
Caesarsallad m. örtstekt majskycklingbröst, bacon och surdegskrutonger |
156:– |
Räksallad m. quinoa, ägg, avokade, örtmajonnäs och citron |
186:– |
Falafelsallad m. quinoa, ägg, avokade samt sesamyoghurt |
156:– |
För barnen |
Kalvköttbullar m. gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och potatispuré |
86:– |
Amerikanska pannkakor med sylt och grädde |
76:– |