LUNCH
STORIES

Måndag
Cajunkryddad rapsgriskarré m. jalapeñomajonnäs, bönsalsa och klyftpotatis 138:–
Bakad Sej, räkröra med pepparrot & örter, citron samt dillrostad potatis 138:–
Tisdag
Krispig kyckling m. kimchimajonnäs, kålsallad, friterat rispapper och jasminris 138:–
Kolja m. dijonaise, friterad kapris, gröna bönor, citron och rostad potatis 138:–
Onsdag
Hjortfärsbiffar m. kantarellsås, brysselkål och rostad mandelpotatis 138:–
Halstrad gös m. örtmajonnäs, blomkål med picklade senapsfrön och smörslungad potatis 138:–
Torsdag
Rödvinsbrässerad oxkind m. gräslökscremé, smålök och potatispuré 138:–
Halstrad Lax m. gräslöksvelouté, morot & fänkålskrudité samt potatisstomp 138:–
Fredag
Grillad kalvrygg m. chevrécremé, bakad lök med fräst sidfläsk och rotselleripuré 138:–
Asiatisk fishcake m. sweetchili & limedressing, koriander, sesamkrisp och risnudelsallad 138:–
Veckans Pasta
Garganelli Bolognese m. ört & vitlöksmarinerade tomater, ruccola och parmesan 138:–
Veckans Soppa
Rostad paprikasoppa toppad med cremefraiche, hakade örter och surdegskrutonger 104:–
Alla Vardagar under lunch
Kalvköttbullar m. gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och potatispuré 174:–
Caesarsallad m. örtstekt majskycklingbröst, bacon och surdegskrutonger 156:–
Räksallad m. quinoa, ägg, avokade, örtmajonnäs och citron 186:–
Falafelsallad m. quinoa, ägg, avokade samt sesamyoghurt 156:–
För barnen
Kalvköttbullar m. gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och potatispuré 86:–
Amerikanska pannkakor med sylt och grädde 76:–
Salladsbuffé, kaffe/te och dessert ingår i våra lunchrätter mellan 11-14:30