Måndag |
Rimmad oxbringa m. pepparrotsås, pickles, skånsk senap samt potatispuré |
142:– |
Bakad sej m. rödcurry, svarvad zucchini, paprika, furikake, koriander och jasminris |
142:– |
Tisdag |
Högrevschili m. gräddfil, pico de gallo, picklad rödlök, koriander, rostad majs samt tortillabröd |
142:– |
Ångad torsk m. rostad morotscrème, vitvinsvelouté, friterad jordärtskocka och stompad potatis |
142:– |
Onsdag |
Kalvfärsbiff m. ölbrässerad löksky, rårörda lingon samt potatispuré med västerbottenost |
142:– |
Bakad kolja m. parmesankrisp, rostad paprikasås, kronärtskocka och rostad potatis |
142:– |
Torsdag |
Krispig Koreansk kyckling m. go-chu-jang-glace, chilimajonnäs, picklad rättika, salladslök, koriander samt jasminris |
142:– |
Halstrad Lax m. peperonata, gremolatayoghurt, grillad citron, ruccola samt rostad potatis |
142:– |
Fredag |
Koreansk råbiff m. äggula, kimchimajonnäs, gari, sesampicklad gurka, gyozachips, koriander samt pommes frites |
142:– |
Havets Wallenbergare m. brynt smör, gröna ärtor, rårörda lingon, citron och potatispuré |
142:– |
Veckans Pasta |
Krispig gnocchi m. ruccolapesto, ricotta, spianata piccante samt hasselnötter |
142:– |
Veckans Soppa |
Crème Ninon – Grönärtsoppa m. krämigt ägg, surdegskrutonger och krasse |
106:– |
Alla Vardagar under lunch |
Kalvköttbullar m. gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och potatispuré |
178:– |
Caesarsallad m. örtstekt majskycklingbröst, bacon och surdegskrutonger |
156:– |
Räksallad m. quinoa, ägg, avokade, örtkräm och citron |
186:– |
Falafelsallad m. quinoa, ägg, avokade samt sesamyoghurt |
156:– |
För barnen |
Kalvköttbullar m. gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och potatispuré |
86:– |
Amerikanska pannkakor med sylt och grädde |
76:– |